來人餵公子吃餅

2017-09-03 文字:哩長 人氣:164
這間「西螺當歸鴨麵線」就在板橋區民權路與中正路交岔路口附近,離大家比較熟悉的阿淵鵝肉店相隔五六間店面,原本抱著新開幕捧個場的心態上門嘗鮮,沒想到卻被她們家的招牌鴨腿飯給吸引到,最近晚餐都常跑來這裡解決。
 
換個角度來看,鴨腿飯的內容很單純,鴨腿肉、白飯、乾花生、醃黃蘿蔔,簡單卻美味。鴨腿肉很嫩,不乾不柴,牙齒輕咬就斷開在嘴裡,應該有淋上鴨油之類的醬汁,鹹味適中,扒兩口白飯剛剛好。而旁邊的乾花生則是畫龍點睛的配角,老闆說這用的是一斤180元等級的花生,花生的堅果香氣和爽脆口感,把鴨肉的美味給再推上一層樓。
 
既然店名是跟【當歸】有關係,那就叫碗當歸湯來嚐嚐看,種類也有不少,試了幾次以後發現一碗$20元的清湯最實在,甘甜順口,喝完還可以再續碗。這附近的外食人口多,店家都是以供應午晚餐居多,在板新醫院旁的池上便當店的雞腿便當都漲到九十五元的水平,這個價位的鴨腿飯其實生意還不錯。
 
齁呷金齁呷齁呷金齁呷
 
這間「西螺當歸鴨麵線」就在板橋區民權路與中正路交岔路口附近,離大家比較熟悉的阿淵鵝肉店相隔五六間店面,原本抱著新開幕捧個場的心態上門嘗鮮,沒想到卻被她們家的招牌鴨腿飯給吸引到,最近晚餐都常跑來這裡解決。
 
換個角度來看,鴨腿飯的內容很單純,鴨腿肉、白飯、乾花生、醃黃蘿蔔,簡單卻美味。鴨腿肉很嫩,不乾不柴,牙齒輕咬就斷開在嘴裡,應該有淋上鴨油之類的醬汁,鹹味適中,扒兩口白飯剛剛好。而旁邊的乾花生則是畫龍點睛的配角,老闆說這用的是一斤180元等級的花生,花生的堅果香氣和爽脆口感,把鴨肉的美味給再推上一層樓。
 

既然店名是跟【當歸】有關係,那就叫碗當歸湯來嚐嚐看,種類也有不少,試了幾次以後發現一碗$20元的清湯最實在,甘甜順口,喝完還可以再續碗。這附近的外食人口多,

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