東港，光聽名字就能感受到滿滿的海味。
「東港」位於屏東中段沿海地帶，以三年一次的迎王平安祭典而聞名，往南可以到墾丁，向西可以到小琉球，常常被視為路過、轉運往熱門旅遊地的中繼站，但其實東港也有著精采的美食與人文，這次跟著M回到她的老家，一訪東港這個美麗的濱海小鎮。
在地美食可以讓旅人最直接感受當地的生活節奏與氣氛，一日之計在於晨，把握旅行的每一分秒，在地美味當然要從早餐開始說起。說到東港，你一定聽說過佳吉飲料店的烤饅頭。
東港─佳吉飲料店
佳吉雖然名為飲料店，賣的卻是早餐與宵夜場的東港限定美味。
佳吉飲料店位於第二市場附近，在平日早晨來訪，店內並沒有太多慕名而來的遊客，看起來就像是在地親切的早餐店，若不是M帶路，還真的無法從小小的老舊招牌中認出佳吉飲料店的正身。
而也因為佳吉飲料店就位於港邊附近，許多內行的遊客要前往小琉球前，甚至會在搭船前提早到佳吉來頓美味早餐再啟程搭船。
佳吉店前除了陳列豆漿、奶茶等飲品外，臺前還搭起一個平台正製作著古早味油條
剛炸起的油條瀝完油後，就在一旁放涼，避免聚在一起造成水蒸氣回軟
一進到佳吉，可以看到兩個古早石頭火爐，上面分別烤著饅頭與吐司。M說這裡點餐有術語，「烤饅頭」依然是「烤饅頭」而「烤土司」則能簡稱為「夯胖」
火爐內的木炭燒得劈哩啪啦響，空氣間散發著木炭氣味與淡淡的麵包甜香，是一般城市難得一見的早餐店光景
烤饅頭在夾了煉乳後，雙面烤至微脆上色，烙著鐵網格印，看起來特別美味
◆ 烤饅頭 15 元
可能是老闆在忙，當時點了烤饅頭老闆是讓我直接拿臺前已經烤好的快速包裝，而不是火爐上正烤著的。夾著煉乳的饅頭帶有甜蜜奶香，炭火烤過的痕跡散發著淡淡炭香，搭上饅頭嚼勁的原味口感，非常對味。
但因為是冷的關係，少了現做的溫度，沒有想像中好吃。
饅頭內裡的焦色與抹醬痕跡看起來很美味，但真的好冷啊~~
◆ 油條 15 元
現炸油條，炸得非常酥脆，外脆內軟，也沒有含油，雖然不常吃油條，但也算是中上的口感。
◆ 冰豆漿 15 元
豆漿甜度適中，口感滑順，帶著淡淡的黃豆香氣，非常順口。可以感覺出是黃豆磨煮而成，不是用粉調和的
沾了冰豆漿的油條，微脆之間，還能品嘗吸了甜豆漿的麵團，冰冰涼涼又帶點微脆鹹，豆漿油條果然是萬年不敗的絕配呀！
◆ 玉米蛋餅 25 元
蛋餅皮是早餐店常見的那種，火侯上並沒有特別煎至焦脆上色，蛋液中加了蔥花與玉米，表現比較一般。
佳吉飲料店的招牌其實很不顯眼，小小一個躺著的長方形卡在高低不一的招牌叢間，沒有仔細看其實很容易錯過的。
以價格來說，佳吉算是傳統早餐店的家常價格，由於這次的餐點都偏涼，雖然口味上表現不錯，但其實沒有達到預先的期待，個人的給分算是中等。
◆ 佳吉飲料店
電話： 08 832 0371
營業時間：05:00–10:00, 20:00–02:30
