王品牛排只款待心中最重要的人
感謝友人每年的今天都會問我想吃什麼
當然不知道"客氣"二字是啥的我就越吃越高檔
反正出來混總是要還這人情就年底在說囉
高雄王品牛排只有二間
一間在中正四路另一間在明誠二路
一下班就趕著吃大餐就怕朋友等太久
通往二樓的階梯有一整排的紅酒櫃
這紅酒多到數不清
想當年我都被同事們灌上一瓶才掛
現在一杯就倒吧
第一組進來的客人就是有這個好處
到處拍都不怕拍到其它客人或是打擾到他人用餐
大緻繞了一下發現今天用餐的客人也挺多
很多桌上都擺著預約席二字
餐具上擺著紫色的餐巾讓人感覺典雅又高尚
水杯、餐前酒、氣泡酒
餐前酒也就是氣泡香檳
酒味不重但酒量不好的人還是不要品嚐
粉色的氣泡酒是王品給壽星額外的招待
抹醬有二種奶油以及鵝肝醬
餐前麵包
麵包有小圓麵包、可頌麵包二種
光聞味道就讓人受不了的香
吃不夠還可以加點
刀子輕輕一劃就開，本想單吃不沾醬
想想還是吃吃看沾了醬的麵包口感如何
奶油搭上麵包還是比較合我的胃口
鵝肝醬偏鹹個人吃不慣
法式杏鮑菇沙拉
王品前菜多樣化這道法式杏鮑菇沙拉是新菜色
看來看去只有這道杏鮑菇我比較愛
單吃很清爽無任何負擔
沾上旁邊的柳澄優格有點酸V的口感
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
主廚私房菜-牛肉凍(招待)
這牛肉凍只能說不是我的菜
個人品嚐一塊就不想碰了(煙)
酥皮法式玉米濃湯
法式牛尾清湯
吃過王品的人都推薦法式牛尾清湯非品嚐不可
多數人都這麼說了那不點就太對不起大家啦
服務人員慢慢的倒入牛尾清湯
旁邊二側是不同口味的胡椒鹽
右邊是微辣左邊是原味
這牛尾清湯很順口而且很清淡
沒有任何雜質在裡頭
喝完後不會覺得嘴巴乾乾不舒服
而且裡頭還有少許的膠質
看似份量不多其實喝完也飽三分
酸梅冰沙
主餐準備上來囉先清一下口中的味道
不然那餐點吃起來應該怪怪的XD
香烤豬大排
服務生極力推薦這道香烤豬大排專給食量大的友人
目前還沒有聽說過吃完後沒吃飽的呢
服務人員邊切邊跟我們講解上下二邊的肉質不同
所以下層的豬肋排還要在送到後廚去烘烤
而且吃起來的風味又會不同
這上半部的豬大排真的不是我要說的有夠厚
厚到我一咬下去都覺得好硬
果然不適合氣質極佳的我品嚐(撥髮)
下半部的豬大排加烤二十分鐘送上來時讓我驚艷到
這根本是一豬二吃了吧
服務人員非常貼心的一刀一刀的割開
切割的同時也在講解這肉質的特色以及吃法
上頭撒了細細的胡椒鹹而且也有些許的醬料在上頭
咬下一口我只有飛上青天的FU啊
王品牛小排佐犢牛肋排
服務人肙推薦我品嚐看看中、西風格不同的烤法
王品牛小排偏中式比較重口味
佐犢牛肋排則是偏西方風味比較淡口味
梅子、醬料、蒜片以及鋁泊紙都是吃完、用完都可以在續
王品牛排第一次烘烤時肉質比較硬連牛尾硬到讓我很失望
不是說王品牛排很好吃嗎??怎麼硬到讓人很想丟盤子
服務人員看我臉色凝重直接推薦我進行第二次的烘烤保證我一定喜歡
果然第二次的烘烤肉質就軟嫩許多
這圖片被我吃的太醜就不PO囉
佐犢牛肋排
份量大到有點嚇到我，也不知道最近食量縮小的我能不能吃完
來王品用餐就是有這個好處
需要動刀出力的事情都不用妳費心
服務超好的店員們會幫你處理好一切
第一次烤出來的佐犢牛肋排真的超棒肉質軟嫩到不行
先吃原味的我在沾醬吃就覺得走鐘
這沾醬就被我踢到一邊
佐犢牛肋排份量太多，另一半尚未品嚐到就冷掉
冷掉口感就差很多可以說是硬又難吃
加烤十分鐘後在度送上桌還擺盤
只是第二次的加烤肉質就沒有第一次來的棒
吃起來有點柴也有點乾
第二次的加烤上頭有些許的香料
沾著醬料吃確又延伸出另一種風味個人還挺愛
什錦鮮果盅
水果超甜除了哈蜜瓜打死都不吃
烤濃漿巧克力冰淇淋
這道甜點我只能說爆雷啊，巧克力外乾內餡裡完全沒有爆漿
咬第一口就歪腰了
在咬第二口就想放叉子
咬第三口我就寫意見單
洛神鳳梨慕絲佐烏龍茶凍
蘋果冰醋
綜合花茶
飯後來壼花茶清腸胃，喝完還可以回沖
好想問這花茶是去那裡買的
我想買回家自己泡來喝
年紀越大越低調就連店員要幫我唱生日快樂歌我都說別鬧了XD
這蛋糕最後是打包回家當早餐吃
我還花了二天的時間吃完
生日禮則是香皂一枚那種香皂我也不知
我到現在還沒打開來看XD
感謝友人每年的今天都記得我生日
年底時我們在去吃牛肉吃到飽吃到吐吧XD
王品牛排 高雄明誠店
電話：07-5576557
地址：高雄市左營區明誠二路476號
