高雄=<食>韓人匯 一隻雞專賣店~ 雞湯真好喝=

 
今天是父親節大家有什麼表示嗎？

是說我們家好像也沒有什麼特別要慶祝的，喔　有啦！今天晚上要慶祝阿珠的農曆生日！
（咦～怎嚜不是慶祝父親節？）

我們家改到禮拜六中午去吃飯，由於決定的很倉卒，在訂餐廳的時候的確讓我苦惱很久！
打了好多通電話得到的回應都是已經客滿！

是不是！

我覺得雖然經濟不太景氣，可是對於吃，大家好像都不會輕易的放過耶！

像我剛剛才跟阿摳說一句話，我說高雄有他跟麻煩兒，我覺得我的減肥之路好像遙遙無期（遠望）
 
是說，我今天很破天荒的要以很快的速度迅速分享一家店，還記得我前兩天有說我去吃一家韓式料理，可是我很擔心在我還沒打分享文之前他就歪邀。
我沒有要詛咒老闆的意思，而是我們在用餐時我們大家觀察到的。

網路上的食記查了一下也只有一篇食記！

所以讓我速速來補上第二篇！

店名：韓人匯

地址：高雄市左營區自由二路120號

電話：07-5581558

營業時間：10:30 ~ 14:30       17:00 ~ 22:00




不誇張，原本我還怕沒位置，所以原本還想要事先去訂位！因為我在網路上竟然找不到電話可以訂位耶
沒想到我們聰名的郁婷（現在是在誇獎他的意思無誤）先去訂位了！
結果....



等到用餐時間到了，我們發現>>>>我們不用事先訂位也ok！因為現場只有一桌客人呀～
不過在用餐途中，還是陸續有客人進來，只是翻桌率真的不高！



但是我覺得他們的環境真的不錯，很乾淨也很舒服！挑高的設計讓我覺得整個空間很遼闊也很明亮。
 



他們家價格我覺得是差不多啦！說不上特別便宜或是特別貴，但是我覺得還是要看東西的好吃與否。
只是，在吃的途中我們大家都覺得好像略嫌空虛，想要點啥卻不知道從哪裡下手。
可能以往我們去吃韓式料理還會再有個烤肉之類。
不過他們家的特點就是在於一隻雞！

所以讓我們仔細看看一隻雞吧！
 


用餐提供的冰麥茶，是無糖的！非常解油膩也很適合我們聊天解渴（重點筆記）
而且店員還會自己來幫你補，真的服務挺好的。



小菜，這應該比較偏台式小菜吧！
比較不像吃韓式料理會出現的小菜，感覺至少應該來個泡菜（被老闆毆打！）
 




毛豆跟小黃瓜我沒吃，因為我不是敢吃這兩樣東西。但是醃蘿蔔我卻是停不下手，嘴巴動不停。
清爽微酸的口感，真是會越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴！
還可以一直補呢！



沒多久店家竟然又給我ㄧ盤豆乾，滷的很夠味！而且也不會太鹹～好吃！！！

重點來了（敲鑼打鼓）
 
招牌刺桐一隻雞湯鍋（附菜盤）。680元
 


店家先把完整的一隻雞上桌讓我拍照，怎嚜這麼貼心！不是啦～他是給我們先看看這隻雞多大，並且跟我們解釋說他等等會幫我們剪開雞肉。
可是我覺得沒看還好，看了之後～我們開始用餐時就開始覺得>>>奇怪？剛剛雞不是看上來很大隻！怎嚜吃到的肉沒幾塊？
每個人平均2-3塊，我們五個人！總共吃了大概最多15塊！！！

肉質是蠻好吃的，可是感覺看到雞應該是要有更多才對啊。（我們都是一群豬哈哈哈）
但是他們家肉真的即使不是雞腿肉也不會太過於乾澀。
 


菜盤我是覺得雖然東西是還不錯多，可是擺盤方面可能需要再把它擺好看一點，可能會比較增加客人食慾！
 


但是重點>>>他們家湯頭真的好喝耶！就是雞湯，很強大的雞湯味道～
之前我去吃過高雄也是一隻雞的店，他們家的湯頭就讓我喝起來就是.....很火鍋湯的湯頭，沒有雞湯味

但是韓人匯完全就是雞湯味道香啊！讓我湯不自覺的多喝了好幾碗。
即使是加入的青菜下去煮，也不會說被菜搶走味道。
 


招牌辣炒年糕。200元

注意唷！他們家有另外一款宮廷年糕，那個是不辣的。可是我覺得炒年糕就是要吃辣的啊。
 


味道我覺得有辣味，醬汁的味道也挺香的。裡面的蔬菜有高麗菜跟洋蔥等物！
不過唯一讓我頓ㄉㄟ的是他的年糕有點軟！炒的過於軟了～
少了幾分年糕那種彈牙感。
 


泡菜煎餅。180元

他有提供醬料給我們，是韓式甜辣醬那種！不過我本身已經是重口味了，我認為不用加也很夠味了。

他的厚實度ok！咬下去是有口感而且外皮微酥～我原本還擔心他會不會煎太老了，事實證明是ok的
 


泡菜也相當的夠味，才剛咬第一口嘴中就有泡菜香味了！
害我這時候很想吃一下他們家純泡菜到底是怎樣。
 


豬肉石鍋拌飯。150元

這個是我們後來又加點的，因為就像我剛說的，我們覺得只吃剛剛那些東西好像有點空虛～
我必須說，去韓國玩我沒有吃過石鍋拌飯！
所以我不知道到底用肉燥的方式是對還是不對～
不過我ㄧ剛開始看到的確是有點遲疑！
 


給的配料很多，蔬菜量完全不用擔心。
配上一顆半生的煎蛋，可是我記得不是應該是顆生蛋嗎？
不過拌一拌之後味道也是ok的！加入了拌飯醬味道更香。
 


就像我說的，它裡面的料真的好多，我真的無法清楚跟你明白列出到底有什麼，吃起來的感覺有脆的有軟的～
就算用碎絞肉，肉也很扎實！吃起來口感完全是好啊～
而且拌飯醬拌一拌後，說真的不會辣，但是是一種香味。

只是不知道是我太用力刮底部還是石鍋不夠熱，所以製程的鍋巴不夠多也不夠香。

以上，我想說的是這家店我覺得基本上店家的服務很好，還有鍋粑糖可以吃耶！
他們的重點一隻雞也的確真的做的很好，至少那股湯頭是值得讚賞的。
只是我覺得可能礙於宣傳較少，以及這邊停車不方便，招牌說真的也不太明顯，所以說來用餐的人數可能比較沒有這麼多。
尤其
最近高雄韓式料理盛行，就我知道就開了好幾家新的，我也希望他能夠撐的久囉！

同場加映：

。韓食鍋。

。明洞一隻雞。

。韓之味韓式料理。

。愛樂廚房。

。淨豆腐。

 。韓月食堂。

黃尖尼。

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