歷史悠久的台中牛排館,伴隨台中人兒時不少的記憶,
原以牛排攤販起家的台中牛排館,秉持著牛排平價化,
在台中自由路開設了第一家,那時候我還在投胎吧!
記得童時要去吃台中牛排館,都得要考試高分或是表現良好,
父母才會帶我們去品嚐牛排,所以對小孩來說是多奢求的一餐,
尤其可以吃到飽,我都會盡全力吃上ㄧ輪,就算肚皮都快撐破,
也非常滿足.
然而長大後,吃過許多的牛排館,還是對台中牛排館念念不忘,
也許停留在我腦海裡的記憶,已經不是食物的原本滋味,
但第一次的印象,始終是最迷人的,就像情竇初開的人,
往往情人眼裡出西施,雖然對方長的醜,卻還是覺得漂亮,
哈哈哈~我沒有在引述自己的意思,可別亂想~
今年的高職同學會,主辦人特意辦在台中牛排館,
一方面是顧及同學能吃飽,一方面是沒有時間的限定,
當然最重要是要大家可以聚在一起談天說地.
餐廳裡沒有過多的裝潢,反而走向家庭式的親民,
從沙拉、湯品、快炒類、鍋類、主餐、壽司、冰品、甜點、
飲料...等,多樣化的自助式吃到飽,可供你無限吃到飽.
剛開始先從虱目魚肚,煎焦香的虱目魚,香氣撲鼻,肉質普通,
不過愛吃虱目魚肚的ㄉㄨㄞ妹當然一次要吃兩條,
瞧牠看見食物的模樣,就如同貓咪看見魚.
我先吃小點,拿了廣式油雞腿,表面看起來不討喜之外,
咬下去卻有很味道,但是沒有很嫩,還算可以.
再連續拿了茶碗蒸與生魚片壽司,茶碗蒸吃起來就很普通,
但配著壽司還不賴,生魚片握壽司,沒有魚腥味,但夾的人卻也很少,
口感就一樣普通.
接下來ㄉㄨㄞ妹去排快炒類,師傅炒超大一盤的蛤蜊,
ㄉㄨㄞ妹眼睛整個又發亮了,拿了一大盤,邊嗑邊笑著,
蛤蜊都沒有很大顆,吐沙也沒吐乾淨,害我滿嘴都是沙,
ㄉㄨㄞ妹卻吃的樂開懷,真容易滿足.
看同學把菜與肉堆疊成高塔,就能知道是要吃蒙古烤肉,
選擇的料雖然沒有很多,卻可看到三大廚把你的菜,
用長筷幫你快速的翻炒,沒幾分鐘,熱騰騰的餐就在你面前,
趁熱騰騰的菜,同學仈起來超快的,眼看著他吃我都餓了.
走著走著看見牛排區排的好多人,師傅速度很快,
排隊也不用排太久,牛排區還有豬排供你選擇,
師傅還會問你要什麼種醬料,當然是黑胡椒,一手一盤,
回到座位沒多久我就把兩盤嗑光光,牛排吃起來跟夜市很像,
軟軟滑滑的,應該是有加嫩精,因為吃完回甘有苦澀味,
不過不管他在去拿一盤再吃,哈哈哈~ 怕死就不要來這裡吃.
吃完主餐後,來吃點特色小吃,拿點蚵仔煎與擔仔麵,
蚵仔煎出爐時間很短就被拿走,如果要吃這道記得要去問出爐時間,
蚵仔煎口感極佳,雖然看似簡單,能好吃的卻很少,擔仔麵就很普通.
再來ㄉㄨㄞ妹去看港式小點,蒸籠裡有米糕跟小兔包子,
看起來真叫人回味,不過這一類通常不適合在吃到飽吃,
因為很容易就讓你飽了.
我在港式小點區看見有好多湯品,後來只選擇苦瓜排骨,
料給的蠻多的,味道也不差,喝完後整個大開胃,
又跑去拿了甜點來吃,說真的甜點部份看起來都不討喜,
但還是拿了幾個來吃,果真吃起來很乾,難吃耶~
同學去排砂鍋煮,當然就是挑你喜歡的去煮成湯,
說真的大多的東西都很雷同,吃到最後才知道,同樣的食物居多,
只是料理方式不同而已.
吃飽後,休息看著同學去拿一大盤蟹類,還說要幫我擺盤讓我拍,
逗著同學都開懷大笑,尤其是擺滿了青花菜,像極了台菜擺盤,
不過拿著一堆菜,同學也硬把他吞下肚,避免浪費食物.
冰品區的配料蠻多的,要不是當天太冷,早就去盛來吃,
害我越看身體也越來越冷,冬天還真不適合吃冰捏
另一個同學去排白蝦的快炒,說真的看起來好小隻,
吃起來粉粉的,感覺很像有冷凍過,對常吃蝦的我,
一點興趣都沒有.
原本想去拿溫泉蛋,可是先前去吃到飽有不好經驗,
腥味太重害我想吐,所以只能遠觀不能褻玩,
看起來好漂亮,卻不知道是不是個雷.
最後同學一同在座位附近拍照,為此留下紀念,
拍的醜的話也可以當遺照,大家從高職畢業到至今也有10於年,
各自有各自的天空,卻也遺憾每年老師都不想參予,
讓各位對老師不再有期望,但機械三甲同學會,不會因此而斷,
期待幾年後各自有家庭能在參予聚會,相信感觸會更多的,
也感謝同學特地搭高鐵從台北與台中往返,期待下一次的聚會,
大家都能傳出喜訊,至於沒參加的同學,也期待你們有機會能參予.
台中牛排館,至今也是台中最大體系的自助吃到飽餐廳,
論4８２元加10%服務費,CP值絕對划算,至於口感就還可以,
雖然童時的記憶是美味,現在吃過後就很普通,果然吃太多餐廳,
又加自己會煮,嘴巴也越來越挑嘴,不過台中牛排館還是值得去吃.
電話:04-22493522
地址:台中市北屯區崇德路二段346號
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